基本上 我以前只是個會做紅醬的人
最近看了型男大主廚，裡頭教了好多其他作法
真叫人躍躍欲試
先前看到的青醬雖然也很簡單，不過我家沒有果菜汁機
所以只好作罷
今天先來試做 不是白醬、不是青醬，也不是紅醬的
「鮮蝦蘆筍義大利麵」
江小豆說超好吃的說
他給十分，呵呵呵
作法超級簡單
材料：義大利麵、蒜頭、巴西里葉、蘆筍、草蝦、鹽、橄欖油
1. 蒜頭切細末，泡在放好橄欖油的平底鍋中（先浸泡，不開火）
2. 蘆筍切段備用
3. 草蝦去腸泥加入黑胡椒、鹽攪拌後備用
4. 將水鍋加入兩大匙鹽巴以及少許橄欖油，煮義大利麵
5. 爆香蒜頭 (利用先前的橄欖油即可)
6. 帶蒜香出現後，再加入巴西里葉拌炒
7. 蘆筍都入麵湯中川燙
8. 加入草蝦拌炒，避免過乾可加入麵湯（燙義大利麵的湯）
9. 加入義大利麵、蘆筍拌炒，將麵條均勻吸附醬汁即大功告成
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