旅行_北海道_札幌巷弄美食「成吉思汗蒙古烤肉」 @ Xiaogui TRAVEL LIFE@來趣旅行

終於抵達札幌啦~* 經歷過小樽驚魂之後 (詳情請看http://xiaogui.pixnet.net/blog/post/29416599)

因為我在小樽把先前做好的功課memo給搞丟了，導致無法知道餐廳地址~*我們只好先回到飯店詢問(這時候就覺得飯店就在JR對面還真棒!!!)　經過一段驚險的歷程之後，我跟小豆決定要來去暢飲一番，紓解一下在日本做出蠢事的壓力!!!!!

成吉思汗蒙古烤肉在札幌市有十幾家分店，之前蒐尋過後，對於位在薄野的小店感到分外有情調。因為它位在小巷弄內，小小的門面，在推開木製推門的那一剎那，真的是像極了日劇裡頭的畫面。都來到日本了，說什麼也一定要體驗看看日本人下班後喝兩杯的生活經驗。

小小的店面大約不到十坪，卻有著四位工作人員分工很細膩的運轉著。一進門後，熱情又爽朗的歡迎聲，有著小酒舖的溫暖；滿溢出的烤肉香氣，讓人真得是垂涎欲滴。

點餐的方式很簡單~*就是各先一分個人套餐（羊肉、洋蔥＋大蔥和一塊羊油／／要是吃不飽再單點肉，或者是青菜）；當然，想要爽快一下的話，一定要點杯「生啤酒」的!!!

北海道的啤酒真的不是蓋的～　有著甘醇的麥香之外，清涼爽口，卻又不但一點點苦澀味，配著鹹香味十足的烤肉吃，百分百對味，讓人通體舒暢的。

成吉思汗的烤肉烤法，跟先前在蘇梅島體驗的傳統烤肉有幾分相像，在烤盤頂端會放上一大塊羊油，烤得吱吱作響，油脂也順勢滑下，把有羊肉片香氣逼出，沾上老闆娘特製的沾醬，芝麻香和羊肉香在口中產生巧妙地結合，我的媽媽咪阿～　真的！搭上啤酒，每一口肉片真的都讓人感到幸福無比。而且，不敢吃羊肉的朋友們，不用擔心羊騷味，因為完全沒有讓人不敢入口的怪異味道（現在想起來都還會流口水呢！）

搭配上我最愛吃的日本白米飯，一口接著一口，好開心~* 配上特製小菜，還有可口的泡菜，餐點簡單卻又十分美味。我跟小豆還多點了一份肉跟青菜，哈哈！！吃得超級飽的～＊雖然說店面小小的，但是可以感受到日本人談笑風生的聲音起起落落，很有小店風情的意境，真的也是別有一番風味。整家店共有七組客人，有兩組觀光客，其他都是日本在地人唷~

出國就應該是要這樣，體驗在地的美食經驗，品嚐道地人的口味，還有餐廳文化，啤酒喝得超級爽快的！！！聊天也可以很爽朗。難怪日本人回家前都喜歡喝個一小杯。